Desde o início de nossa espécie e sua radiação por todos os continentes, a humanidade desenvolveu diversos sistemas de produção de alimentos e, através da sua alimentação, influenciou de forma crítica nos ecossistemas à sua volta e em dezenas de milhares de espécies que hoje só sobrevivem graças ao cuidado humano - completamente diferentes fenotipica e genéticamente de seus ancestrais selvagens.
De certa forma, o surgimento de uma forma de produzir alimentos por si causou uma mudança decisória no rumo da nossa espécie e até hoje a relação entre a humanidade e o alimento causa grande influência no status quo social e revoluções culturais e sociais que ocorrem e estão por vir.
Bebida é água, comida é pasto. Você tem fome do que? Você tem sede do que?
